ZIPFELBIER - Zipfel Brauerei

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MINIBRAUERREI ZIPFELBIER

Aus einer ursprünglichen Bieridee wurde mittlerweile eine ansehnliche Kleinstbrauerei. Wir brauen nach wie vor nicht kommerziell sondern verwöhnen uns, unsere Freunde und alle die unser erfrischendes Bier mögen.Wir sind bedacht auf Professionalität, Sauberkeit und Hygiene.

Mit immer neuen Ideen versuchen wir die Qualität zu steigern und den Trinkgenuss zu erhöhen.

Schon vor Jahren hat uns das Bier brauen fasziniert. Einerseits tranken wir gerne ein "Bierchen" andererseits faszinierte es uns, wie man aus ausschliesslich Naturprodukten einen so feinen "Saft" produzieren konnte. Verschiedene Male nahmen wir an Brauereiführungen, Infoveranstaltungen etc. teil. Doch wir wollten mehr. Wir wollten verstehen wie das wirklich geht. Was ist das wirkliche Geheimnis des Bierbrauens? Vor allem was braucht es alles dazu?

Unser Bier soll erfrischend anders sein, als Massenbiere. Versuchen Sie es - Sie werden überrascht sein.

"Hopfen und Malz - Gott erhalts - Prost "




Der Genuss-Test der Basler Zeitung meint:
...Dezente hopfige, fruchtige Noten mit fein
moussierender Kohlensäure, mittlerer Körper und sehr feiner Bittere.


 
Die Basellandschaftliche Zeitung meint: .... Das liegt vor allem daran, dass das Zipfelbier erfrischend anders als Massenbiere ist. Dafür wurde es auch schon ausgezeichnet. Die Basellandschaftliche Zeitung verglich den Geschmack des aktuellen Pale Ale mit einem „lauen Sommerabend am Rhein oder im Garten, auf den man nach einem verregneten Frühling fast schon zu lange hat warten müssen“ und gab dem Zipfelbier die Bestnote.

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BRAUERREI: HARDSTRASSE 40F; CH-4132 MUTTENZ
POST: HARDSTRASSE  21; CH-4132 MUTTENZ
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